Гребешок Приморский, живой, 1 кг

Цена указана за 1 кг веса.

Место вылова: Баренцево и Белое моря

Вес: от 80 до 150 г. Средний вес: 100 г

Масса нетто: 1 кг (8-12 гребешков)

Белки: 17,5 г Жиры: 2 г Углеводы: 0 г Калорийность: 90 ккал

Примечание: Весовой товар, точная стоимость будет известна в момент получения заказа. Цена указана за 1 кг. веса.

Срок годности и хранение: Не более 1 дня при температуре от 0^oС до +6^oС

Морского гребешка рекомендуется готовить в день доставки. Ограничивается жизнеспособностью продукта

Мурманский гребешок, также называемый Исландским, добывается в Баренцевом и Белом морях. Его промысел ведется специальными судами с помощью драг, ближе к берегу гребешки вылавливаются водолазами вручную. Морской гребешок относится к виду двустворчатых моллюсков и является изысканным деликатесом, который полюбился еще древним грекам.

Мурманские гребешки отличаются сравнительно небольшим размером от 80 до 100 мм и весом от 80 до 150 г. Верхняя раковина гребешка красно-розового цвета, а нижняя белого или кремового. Наиболее ценной частью является мускул (мышца), соединяющий створки раковины. В основном гребешков жарят или консервируют, а еще едят живыми, таким образом в организм человека попадает больше полезных и питательных веществ. В мясе гребешка огромное количество белка, а также много йода, магния, железа и других минералов.