Осьминог, с/м, INQ, 1 кг.
- Артикул
- 2021151200
- Сертифицированная продукция.
- Только свежие морские деликатесы.
Индивидуальная упаковка.
Фасовка 1 шт.
Производство: Вьетнам
Хранение при температуре -18C.
Состав: Осьминоги, вода (защитная ледяная оболочка). Глазурь не более 8%
Энергетическая и пищевая ценность на 100 гр. продукта: 68,0 кКал, белок – 17,2 г, жиры – 0,4 г.
Осьминог известен своими полезными свойствами и приятным вкусом. Специфическим вкусом осьминоги обязаны входящим в мышцы их щупалец
экстрактивным веществам. Именно эти части считаются наиболее ценными в пищевом плане, хотя, в отличие от большинства моллюсков, осьминог
употребляется целиком. На вкус он больше всего напоминает кальмара, но гораздо мягче и нежнее, если, конечно, соблюсти технологию
приготовления. Сочное мясо с приятным сладковатым привкусом может стать настоящим деликатесом на любом столе. Осьминогов варят, жарят, тушат,
маринуют, коптят, фаршируют – словом, готовят множеством различных способов.