Филе морского гребешка, очищенный, с/м, 10/20 шт/кг, кг

Страна: Россия, г. Южно-Сахалинск

Состав: Гребешок неотбеленный. Глазурь не более 8%.
Количество гребешка в 1 кг: 10-20 шт.

Энергетическая и пищевая ценность на 100 гр. продукта: 80,0 кКал, белок – 19,3 г, жиры – 0,3гр.

Условия  хранения: при температуре от -18С годен 10 месяцев с даты производства. Рекомендуется размораживать при температуре от 0С до +4С

Примечание: Весовой товар, точная стоимость будет известна в момент получения заказа. Цена указана за 1 кг.

Добыча  сахалинского гребешка ведется в районе Южно-Сахалинска, у берегов японского острова Хоккайдо и южных Курильских островов. Дикий сахалинский гребешок не отбеливается и не подвергается химическим
обработкам. Защитная глазурь не превышает 5-8%. От других гребешков его отличает только крупный размер: 10-20 штук в 1 кг.

Замороженный  гребешок сохраняет свой натуральный кремовый цвет и нежный минеральный сладковато-сливочным вкус. Гребешок - кладезь микро- и микроэлементов, он практически не содержит жиров и углеводов. Это
чистейший легкоусвояемый белок с большим количеством аминокислот, что делает его идеальным для диетического питания.

Сахалинский гребешок очень нежный морепродукт. Рекомендуем размораживать его только  в холодильнике, чтобы вкус остался неизменным. Крупное филе гребешка едят сырым, делают из него севиче, а ещё запекают и жарят. Деликатес отлично сочетается со спаржей и капустой — цветной или белокочанной.